地元、嬬恋高原と、北海道の大地で育った蕎麦をブレンドし、丹念に石臼で挽いた蕎麦粉を使い、四季折々の旬をＭＥＮＵにとりいれ、手打ちの旨さを提供しています。
　石臼挽きの風味豊かな蕎麦粉だけで打った十割蕎麦は、ツルツルと喉ごしが良く、当店の自慢の味です。
　主なメニュー：そば、うどん、ご飯もの。