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はこけん

 材料はすべて国産のものを使用し、無添加、手作りにこだわりを持って『はこちゃんまんじゅう』を製造しております。餡は、北海道産の小豆を使用。炭焼きをし、その炭で小麦を煮ております。野沢菜、ふきみそも手作りです。具材も自家栽培にこだわり、味噌も製造しています。
 以上の全工程は、前店主(はこちゃんと呼ばれていた名物お婆ちゃん)が、若い頃からやってきた伝統あるまんじゅう作り製法で、今も「国産」「無添加」「手作り」にこだわり続けています。

はこちゃんまんじゅう 製造の様子

事業所名 はこけん
所在地 〒377-0415 群馬県吾妻郡中之条町大字横尾1805-35
連絡先 電話:0279-69-7006
ホームページ https://hakoken.com/

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